हरबऱ्याची डाळ ३-४ तास थंड पाण्यात धुऊन भिजत घालावी ….नंतर त्यात लसूण ,आले ,मिरचीची पेस्ट ,मीठ टाकून मिक्सर मधून मिसळून घ्यावे अगदी कमी पाणी घालून….नंतर त्यात कढीपत्ता ,कोथिंबीर व कांदा टाकून गुलाबी रंगावर ,मध्यम ज्योतीवर वडे तळून घ्यावे.
1. ह्या वड्यांबरोबर हरबरा डाळीची चटणी छान लागते ..ती वर वड्यासाठी जे पीठ तयार केले त्याचीच बनवायची त्यात जरा अजुन थोडे पाणी आणि दही टाकून मिसळून घ्यावे एकजीव होईपर्यंत आणि वरुन फोडणी द्यायची. मोहरी, जीरा ,काडीपट्ता ,कोथिंबीर, आणि चवीपुरते मीठ टाकून.
2. दुपारच्या नाश्त्यासाठी करू शकता छान वाटेल.
माझी आई
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.