प्रथम तांदुळ उकड्वुन घ्यावा तो परातीत मोकळा व गार करुन घ्यावा. एका बाउल मधे वरिल भातासाठी दिलेले....(भात सोडुन) बाकि सर्व साहित्य एकत्र करुन घ्यावे. आता हे ड्रेसिंग भाता मधे हाताने मिक्स करावे. भात तयार आहे.

चिकन:

जाड बुडाच्या किंवा नोनस्टिक भांड्यात तेल गरम करून त्यात दालचिनि, लवंगा, वेलदोडे, मिरे, शहाजिरे ची फ़ोडणी करुन मग स्लाईस केलेला कांदा भुरा होइसतोपर्यन्त परता. आता चिकन त्यात घालुन खरपुस लालसर होइस तो पर्यन्त परता. मग त्यात जिरे पावडर, चिरलेल्या मिरच्या, कापलेले आल लसुण घालुन जरा वेळ हलवा. मग सगळ दहि, मिठ घालुन मस्त पैकी शिजवा...(जरुर वाटलि तरच १/२ कप पाणि घाला). झाकण लावुन चिकन टेंडर होइसतोपर्यंत शिजवा. अधुन मधुन परतत रहा जेणे करुन खालि लागणार नाहि.  कोथिंबीर घालुन परता. चिकन तय्यार आहे.

सर्व्ह करताना डिश च्या मध्यभागी चिकन व त्या बाजुने तयार भात वाढावा. लगेचच ताव मारावा.