१) सर्वप्रथम केळी व दूध एकत्र मिक्सर मधून फिरवून घ्यावीत.
२) त्यात एक चिमूट मीठ व वेलची पूड व केळ गोडीला चांगले नसेल तर थोडी चवीनुसार पिठीसाखर घालून घ्यावी.
३) त्यात २ चमचे मैदा किंवा रवा व मावेल एवढी कणीक घालून पीठ घट्टसर मळा. तेलाच्या हाताने मळून घ्या.
आता छोटे गोळे करून. घ्या.
४) कढईत तेल किंवा तूप तापायला ठेवा. पोलपाटावर लाटिला कडईतले थोडेसे तेल लावून पुरी लाटून घ्या
५) आणि तापलेल्या तेलात किंवा तुपावर दोनही बाजूंनी खरपूस तळा.
६) गरम पुरीवर मस्त ताव मारा.
ह्या पुरी गरम गरम जास्त छान लागतात.
लहान मुले चविनं खातात.
केळि फारच जास्त काळी पडली कि खावत नाहित. अशा वेळेस त्या केळ्याच्या पुरी करु शकता.
माझी माय.....आई
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.