कांद्याची पात व मेथी स्वच्छ धुऊन एका फडक्यावर पंख्याखाली वाळवावी (पाणी सुके पर्यंत).
पात व मेथी वेगवेगळी बारीक चिरून घ्यावी
साधारण १/२ लि. दुधाचे भांडे असते तेव्हढ्या पातीला वाटीभर मेथी टाकावी. (मेथीचे प्रमाण आपल्या आवडी नुसार कमी अधिक करावे)
चिरल्यावर एकत्र करून त्यात चवीनुसार तिखट व मीठ टाकून हाताने नीट कालवून एकजीव करून घ्यावे.
वर एक ते दीड टेबलस्पून तेल सोडून परत एकत्र करावे.
हा खुडा पोळी, भाकरी, तळलेल्या पापडावर पसरून किंवा चिवड्या बरोबर खावा - मस्त लागतो.
आई
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.