छान लागते. अगदी उकडलेल्या अंड्यासारखे. किंवा एक अंडे १५ मिनिटे उकडावे, नंतर वरचे टरफ़ल काढावे, काप करुन चवीप्रमाणे मीठ-तिखट लावून सर्व्ह करावे. तसेही चालेल.