मराठी&nbsp;घरांमध्ये&nbsp;न्याहारीला&nbsp;पोहे, &nbsp;उपमा, &nbsp;थालीपीठ&nbsp;ह्यांच्या&nbsp;बरोबर&nbsp;तांदळाची&nbsp;उकड&nbsp;आलटून&nbsp;पालटून&nbsp;असायचीच. आम्ही&nbsp;बरेचदा&nbsp;नाश्त्याला&nbsp;तर&nbsp;उकड&nbsp;करायचोच&nbsp;पण&nbsp;आजारपणात, &nbsp;तोंडाची&nbsp;चव&nbsp;गेलेली&nbsp;असताना&nbsp;उकड&nbsp;हा&nbsp;खास&nbsp;<br /><strong>मागणीजन्य&nbsp;पदार्थ.</strong> &nbsp;मात्र&nbsp;आम्ही&nbsp;तयार&nbsp;उकड&nbsp;खाताना&nbsp;जोडीला&nbsp;तुपाऐवजी&nbsp;तेलाची&nbsp;धार&nbsp;घ्यायचो.&nbsp;&nbsp;&nbsp;