डोसा तव्याला चिकटू नये यासाठी कांदा अर्धा कापून डोसा घालण्यापूर्वी तव्यावर फिरवावा. कांद्यातील रसाने डोसा तयार झाला कि, अलगद निघतो आणि रंग ही लालसर होण्यास मदत होते.

एका दाक्षिणात्य मैत्रिणीच्या सौजन्याने....

श्रावणी