आयताकृती न चिरता तिरकातिरका चिरायचा, जेणेकरून प्रत्येक तुकड्याचा आकार हा १५० अंशाचा एक कोन असलेल्या समांतरभुज चौकोनासारखा (!) होईल. ( माफ करा पण नेमकं शब्दात सांगायला मला ही अशी आडवळणाची भाषा वापरावी लागली ! ) अशी भाजी चिरून केल्यास व नंतर तुम्ही म्हणालात त्याप्रमाणे ओला नारळ टाकून सजवल्यास अप्रतिम चव लागते आणि पोटोरम ( मन - मनोरम तसं पोट पोटोरम ! :D )दृष्टीसौख्यही मिळते. 

तळटिपेत द्या - कर्कटक व कोनमाप्या घेऊन बसावे.

श्रावणी घेवडा म्हणजे फरसबी का ? उरलेल्या घेवड्यांच्या प्रकारांची नावे कोणती  ?