सूचना - मूळ अन्नस्त्रोताच्या प्राकृतिक अवस्थेमुळे निर्माण आणि प्रसारीत होणाऱ्या रोगांविषयी चर्चा अपेक्षित असून खाता येण्यासाठी नंतर त्यावर केल्या जाणाऱ्या प्रक्रियेतल्या त्रुटींमुळे उद्भवणारे रोग व त्यांचा प्रसार यावरील चर्चा अपेक्षित नाही.

मांसाहारामध्ये हा परिणाम बऱ्याचदा वाचनात आलेला आहेच ( उदा. बर्ड-फ्ल्यू ) परंतु हा धोका शाकाहारामध्येदेखील आहे का?