वांगी हिरवी<u>च</u> हवीत. <br /><font color="#b8b8b8">त्यात आमची खानदेशी (काट्याची) असल्यास उत्कृष्ठच !&nbsp;<br />त्या कृष्णा काठच्या वांग्यांना आमच्या तापी काठच्या वांग्यासारखी चव येत नाही ;)<br /></font>गुळ, लिंबाचा रस व ओला नारळ हे समस्त महाराष्ट्र एकत्र झाल्यासारखे वाटते !<br />झणझणीत हवी असल्यास गुळ व ओला नारळ न टाकता - <br />ओल्या नारळाऐवजी सुक्या खोबऱ्याचा कीस टाकावा अशी सुचना करावीशी वाटते.<br />ओल्या नारळाने भाजीला एकप्रकारचा गोडवा येतो पण सुक्या खोबऱ्याने नारळाची चव येऊनही भाजी&nbsp;गोड लागत नाही. <br />कुकरचा शॉर्टकट आवडला परंतु पॅन मध्ये केल्यास चव अजून छान लागते. (झाकण ठेवून वाफेवर शिजवावी)<br />बाकी सर्व पद्धती सारख्याच आहेत. <br /><br /><font color="#b8b8b8">ह्या प्रतिसादात शहाणपणा शिकवण्याचा प्रयत्न केल्याचे कोणास वाटेल परंतु ही भाजी मला अत्यंत आवडते म्हणून लेखनाचा कंटाळा करीत येथेच प्रतिसाद देवून कृती सांगण्याचा प्रयत्न केला आहे.</font>&nbsp;