कारली मध्ये उभी भेग पडेल आशी चिरा, आतील बीया व गर कठुन टाका, आतील भागास मीठ, हळद लावून ठेवा (१५ मी.)
बाकी सगळे एकतर कालवून घ्या, त्यात चवीपुरते मीठ घाला,हे सारण बाजूस ठेवा.
कारली गरम पाण्याने धुवा, त्याला आतील बाजूस तूप/लोणी  लावा,
चिरलेल्या कारल्यात सरण भरा, जरूर वाटल्यास दोरा बाधा.
३०० डी तापमानास ओव्हन मध्ये २५ मी. ठेवा,
एकदा उलटी करून आणखी १० मी. ठेवा.
                                

गरम असताना जेवणात रुचकर लागतात.