शेंगदाणे, मिरच्या, लसून, जिरे मिक्सर मधून थोडे पाणी घालून वाटून घ्यावे. त्यात दही मिसळावे. चविप्रमाणे मीठ घालवे. एकत्र कालवावे. वरून तेल व मोहरीची फोडणी द्यावी.