प्रथम गाजरे खिसून घ्यावीत . नंतर त्यामध्ये बारीक चिरलेली कोथींबीर मिसळावी.

दाण्याचा कुट , लिंबाचा रस , मीठ , साखर घालून मिक्स करून घ्यावे.

फोडणीसाठी तुप गरम करावे नंतर जिरे टाकून तडतडीत फोडणी घालावी.

तूप नको असेल तर तुम्ही जिरेपुड चवीसाठी टाकू शकता.