बटट्याचे भरीत

  • २ बटाटे
  • चवीपुरते मीठ, साखर, मिरची पावडर
  • दही (फार आंबट नको)
  • दोन चमचे तेल
  • हिंग, मोहरी
  • कोथींबीर
  • कढिपत्ता
५ मिनिटे
२ माणसांसाठी

बटाटे उकडून कुस्करून घ्यावेत. त्यात एक चमचा दही, लाल तिखट, साखर, मीठ,  कोथींबीर घालून चांगले एकजीव करून घ्यावे. वरून पाव चमचा हिंग, कढिपत्ता घालून मोहरीची चरचरीत फोडणी द्यावी.

आयत्या वेळी कोशिंबीर किंवा भरित यांच्या जागी वाढण्यास उपयुक्त. लहान मुलेही आवडीने खातात.

मी स्वतः