फोडणीचे साहित्य : तेल, मोहरी, हळद, हिरव्या/ लाल मिरच्या, जिरे
हिरव्या मिरचीचा ठेचा, मीठ, साखर चवीनुसार
५ मिनिटे
२ लोकांसाठी
दही घुसळून त्यात मिरचीचा ठेचा, मीठ, साखर चवीप्रमाणे घालून एकजीव करावे. त्यात भाकरी कुस्करून घालावी. आवश्यकता वाटल्यास अधिक दही/ ताक घालावे. फोडणी करून ती गार झाल्यावर ह्या काल्यावर घालावी. पुन्हा एकजीव करावे, कालवावे. नाश्ता, जेवण यासाठी हा एक उत्तम, चविष्ट व पोट भरणारा पर्याय आहे.
काहीजण फोडणीत लसूणही घालतात. मात्र तसे केल्यास साखर घालू नये. तळणीच्या मिरच्याही तळून कुस्करून त्यात घालून खाल्ल्या जातात.
आई
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.