कृतिः १- सर्वप्रथम कांदे बारीक चिरून घ्या आणि बाजुला ठेवा. २-जाड बुडाच्या पातेल्यात तेल गरम करून त्यात मोहरी, हिंग घाला. नंतर आले +लसूण+हिरवी मिरची पेस्ट करून घाला, मग हळद, लाल तिखट घाला. ३-मसाल्यासारखा सुगंध आला की त्यात दाण्याचा कूट घाला, मीठ घाला, आणि पाणी घालून रस्सा उकळत ठेवा. ४-१ लहान कढई घेउन त्यात तेल घालून फोडणी तयार करा व त्यात कांदे छान गुलाबी रंगावर परतून घ्या. ५- हे परतलेले कान्दे आता रस्स्यात घाला व बाउल मध्ये सर्व करा. सजावटीसाठी कोथिंबीर घाला.
जेवायला वाढतेवेळी लिंबाची फोड वाढावी.
लिंबू पिळून ही भाजी थालीपीठ किवा रोड्ग्यासोबत खावी.
तुम्ही सजावटीसाठी खोबर्याचा कीसही वापरू शकता.
भाजी गरम गरम वाढावी
टिफ़ीन
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.
