दह्यामध्ये साखर, तूप, दूध व शिंगाड्याचे पीठ असे सर्व कालवून चार तास ठेवून द्यावे. नंतर केक करावयाचे वेळी त्यात अर्धा चमचा सोडा अगर एक चमचा फ्रूट सॉल्ट घालोन फेसावे. ओव्हन असल्यास ओव्हन मध्ये हा केक करावा. ओव्हन नसल्यास दोन जाड तवे विस्तवावर ठेवून, त्यावर वाळू घालून तापवावेत. शिंगाड्याचे फेसलेले पीठ एका थाळीत घालून, ती थाळी ओव्हन मध्ये ठेवावी किंवा एका तव्यावरील तापलेल्या वाळूवर ठेवावी व दुसरा तवा तापलेल्या वाळूसह झाकण ठेवावा. विस्तव मंद असावा. केके तयार झाल्यावर काढून सुरीने वड्या कापाव्यात.