- लसून १०० ग्रॅम, आलं १०० ग्रॅम, हिरव्या मिरच्या ५
- सेलेरी १ टे. स्पून, टॉमेटो सॉस १/२ वाटी, सोयसॉस १ ट. स्पून
- चिली सॉस २ टे. स्पून, व्हिनेगर १ टे. स्पून
- काश्मिरी मिरची पावडर ६ टे. स्पून, साखर १ टे. स्पून, लालरंग पाव टे. स्पून
- मीठ १ टे. स्पून, अजिनोमोटो १ टे. स्पून
- तेल पाऊण कप