बटाटे उकडवून व किसुन घ्यावेत घ्यावेत. त्यात पोहे भिजवुन घालावेत. त्यातच अर्धी वाटी बेसन,अर्धा चमचा गोडा मसाला, आलं-लसुण पेस्ट,चवीपुरते मीठ,( आवडत असल्यास खायचा सोडा चिमुटभर ), मिरच्यांचे तुकडे असं सगळं घालावे. वाटल्यास चिमुटभर लाल तिखट घालावे.
ब्रेड क्रम म्हणजे ब्रेड च्या टोस्टर मधुन ३ मिनिटांकरता ठेऊन काढुन चुरुन वरील मिश्रणात घालावे. हवे त्या आकाराचे कटलेट करुन घ्यावेत व deep fry करावेत.
आयत्यावेळी पाहुणे आल्यास चवदार चटपटीत अशी ही भाजी शिवायची ही कटलेट छान लागतात व भाज्यांची चिरा-चिरी नसल्याने अगदी लवकर होतात.
सायली जोशी
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.
