• प्रथम मिरच्या स्व्च्छ धुवून बारिक चिराव्यात.
• लसूण पाकळ्या चिराव्यात.
• तव्यावर तेल टाकून, प्रथम शेंगदाणे टाकावेत. नंतर, मिरच्या, लसूण टाकावेत.
• ते भाजले गेल्यावर, ते मिश्रण बाजूला सारून, तव्याच्या मध्यभागी तेल टाकावे. त्यात जीरे व बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाकावी.
• मग ते सगळे मिश्रण एकत्र करावे. जीरे शेवटी टकल्याने ते जळत नाही.
• मग मीठ टाकून त्याला जाडेभरडे ठेचावे.
• हवं असल्यास त्यावर लिंबू पिळू शकतो.

तोंडी लावायला अगदी चवदार !!