प्रथम चिकन धुवून प्रेशर कुकर मध्ये १ चमचा आले लसून पेस्ट व मीठ घालून १ शिट्टी येइ पर्यंत अग्दी कमी आचेवर शिजवावे. (पाणी अजीबात घालू नये)
बारीक चिरलेली कोथींबीर व हिरव्या मिर्च्या मिक्सी मधून बारीक करून घ्या.
कांद्याचे मोठे काप करून तेलात जरा मीठ घालून परतवून घ्या. - मिक्सी मधून बारीक करून घ्या.
दुसर्या कढईमध्ये तेल घाला. त्यात लवंग- विलायची- काळे मीरे व तेज्पत्ता घालून पर्तवा.
त्यात हिर्वी मिर्ची व कोथी ंबीरी चे वाटण घाला.
चांगले पर्तवून घ्या.
नंतर त्यात कांद्यअची पेस्ट घाला.
२-३ मिंनीटे परतवली की सर्वात शेवटी चिकन (शिजलेले) घाला.
जस्त ग्रीन कलर हवा असेल तर थोडा फूड क्लर घाला.
६-७ मिनीटे शिजू द्या.
हा पदार्थ जरा कोर्डासर अस्तो. नान सोबत छान लाग्तो.
-
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.
