कोबी अगदी बारीक चिरून घ्यावी. गाजर किसून घ्यावे. कोथिंबिरीचे कोवळे देठही बारीक चिरावेत आणि पाने कात्रीने कापून वेगळी ठेवावीत.

वदनी कवळ घेण्याच्या 2 मिनिट आधी चिरलेल्या कोबीत व गाजरात दाण्याचे कूट, लिंबाचा रस, डाळिंबाचे दाणे बारीक चिरलेले कोथिंबिरीचे कोवळे देठ आणि गोडनिंबाची फोडणीतली पाने चुरडून हलक्या हाताने पण नीट मिसळावीत. मिरचीचे तुकडे आणि लसणीचे तुकडे घालावेत. वरून कोथिंबिरीचे पाने टाकावीत आणि थोडे डाळिंबाचे दाणेही.

आमटीभाताबरोबर किंवा नुस्तीही छान लागते. 

पचडी करून बराच वेळ झाल्यास तिला पाणी सुटून ती पचपचीत होते. म्हणून ती जेवणाच्या 2 मिनिट आधी मिसळावी.