कोथिंबीर व वरील सर्व साहित्य घालून पीठ घट्टसर भिजवा  व चांगले मळून घ्या. त्याचे लांबटसर चपट्या आकाराचे ४-५ गोळे करा. ताटलील/ चाळणीला तेलाचा हात लावून केलेले गोळे त्यात ठेवा व १५ -२० मिनीटे उकडून .  गार  झाल्यावर अर्धा इंच रुंदीच्या  वड्या कापा व तेलात तळा. जास्त कडक करू नका. या वड्या घट्ट  झाकणाच्या डब्यात ठेवल्यास ८-८ दिवस टिकतात.