१.  भाज्या व कडधान्य (बारिक चिरुन) कुकर मधे शिजवुन घ्यावे.(दोन शिट्यामधे)

२. वर दिलेल्या प्रमाणानुसार खसखस, सुका नारळ, कांदा हे एकत्र भाजुन घ्यावे. (थोडे लालसर होई पर्यंत) मग कोथिंबीर व टोमॅटो टाकुन थोडेसे एकत्र भाजुन घ्यावे.

३. हे गार झाल्यावर मग याचे एकत्र वाटप करावे.(थोडेसे जाडसर वाटावे, जास्त बारीक वाटल्यास चव निघुन जाते किंवा सारण पातळ होण्याची शक्यता असते म्हणुन) ( गरम मसाला वाटपात एकत्र वाटावा कींवा सांबार शिजवताना टाकावा.)

३. गॅसवर पातेले ठेवुन (नेहमीचे ज्यात आपण वरण करतो ते) वर दिलेल्या फोडणी च्या साहित्यानुसार, फोडणी दिल्यावर, त्यात वाटलेले सारण २ मिनिटे भाजुन घ्यावे. मग शिजलेल्या भाज्या व कडधान्य मिसळून ३ वाट्या पाणी व चविनुसार मीठ टाकुन १० मिनिटे उकळी काढावी.

झाले गरम गरम सांबार तयार ...हे सांबार भाताबरोबर छान लागते.