अर्धे अननस बारीक चिरून घ्यावे. अर्धे अननस मिक्सरमधून पल्प करून घ्यावे. पाण्यात साखर घालून १ उकळी आणून विरघळवून घ्यावी. त्यात पल्प व अननसाचे तुकडे घालून एकत्र ढवळून घ्यावे. विस्तव बंद करणे. थंड झाल्यावर फेटलेले दहि घालून फ़्रिजमध्ये थंड करण्यास ठेवणे. वाढताना वरून चाट मसाला घालून वाढणे.