नोव्हेंबर २००९

दडपे पोहे

जिन्नस

  • पातळ पोहे ३ वाट्या
  • कांदा लहान १, तिखट हिरव्या मिरच्या ५,६
  • कोथिंबीर, खवलेला ओला नारळ, लिंबू,
  • नारळाचे पाणी
  • शेंगदाणे

मार्गदर्शन

पातळ पोह्यांवर नारळाचे पाणी आणि लिंबू पिळून हातानेच थोडे कालवून त्यावर झाकण  ठेवणे. नंतर त्यामधे कांदा, कोथिंबीर बारीक चिरुन घालणे,नंतर वरुन तेलाची फ़ोडणी घालून पोहे ढवळणे. फोडणीत बारीक मिरच्या चिरुन व शेंगदाणे घालणे.

हे पोहे पातेल्यात परतून करत नाहीत. ह्या पोह्यांना पातळ पोहेच वापरायचे असतात. बाजारात पातळ पोहे आणि जाड पोहे असे दोन प्रकारचे पोहे मिळतात. जाड पोहे रंगीत पोह्यांना वापरतात.

रोहिणी

  

टीपा

पाककृतीचे ध्वनिचित्रदर्शन
  यंदाच्या मनोगत दिवाळी अंकासाठी आपले उत्तमोत्तम लेखन पाठवणार आहात ना?


पोहे
दडपे पोहे - खमंग
मस्त!
अरे वा!
अजुन एक आयडिया
दडपे पोहे चित्र
मस्त
अतिशय आवडते...
फार आवडतात...
व्हिडिओची कल्पना
व्हिडिओला सबटायटल कशा टाकायचे?
ओळखले बरे का!
सबटायटल
चवी
धन्यवाद

Typing help hide