मैदा बेकिंग पावडर एकत्र चाळून घ्यावे. साखर व तूप  फेटून घ्यावे.  फेटलेल्या तुपात हळुहळू  मैदा मिसळा. ह्या मिश्रणात संत्राचा  रस, रंग व अर्क मिसळा. हे मिश्रण बेकिंग डिशमध्ये ओता. ओव्हनमध्ये १८० फॅ. वर २५ मिनिट बेक करा.