अडीच कप मैदा, पाउण कप साखर, २ मोठे चमचे साखरेचा पाक, १ कप पाणी व एक कप दूध
१ मोठा चमचा मनुका, ३ चहाचे चमचे[सपाट कापून] बेकिंग पावडर, चिमुटभर मीठ
३ मोठे चमचे लोणी / तूप किन्वा मार्गारीन
१ तास
तुम्ही तुकडे कसे कराल, त्यावर अवलंबून[ मी १२ तुकडे करते]
नेहेमीप्रमाणे तूप [ लोणी/ मार्गारिन] आणि साखर फेसून एकजीव करावी. त्यात साखरेचा पाक
आणि मीठ घालून पुन्हा फेसावे. मग त्यात दूध व पाणी घालावे.
मैदा ३ वेळा चाळून घ्यावा. त्यात बेकिंग पावडर मिसळून पुन्हा एकदा चाळून घ्यावे.
मग हे सर्व साहित्य नीट एकत्र करावे.
ज्या भांड्यात केक भाजायचा आहे, त्या भांड्याला आतून तुपाचा हात फिरवून त्यात थोडा मैदा भुरभुरवावा,
मग त्यात केकचे मिश्रण ओतावे. ३० ते ३५ मिनिटे ओव्हनमध्ये केक भाजावा.
करून पाहा आणि सांगा कसा वाटला.....
संग्रहित
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.