प्रथम कारले बारीक कापून घेणे. मग त्या कारल्या ला जाड मीठ लावून त्याचे पाणी काढणे व पाण्यात भीजवीणे नंतर कढईत तेल गरम करून त्यात कारले टाकावे, तेलात चांगले परतून घ्यावे. मग वरून हळद व बारीक मीठ चवीपूरते टाकावे. कारले तांबूस कलरचे झाल्यावर गॅस बारीक करून त्यात ओला नारळ टाकावा व कारले कुरकुरीत होईपर्यंत परतून घ्यावे. गरम गरम कारले भाकरी बरोबर फारच छान लागते.
हळद पावडर ऐवजी मीरची पावडर पण टाकू शकता तसेच राई जीरंही फोडणीला टाकू शकता.
स्वत:
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.