- दोन मध्यम आकाराच्या मुळ्यांचा कीस ( कीस पिळून त्यातले पाणी काढून टाकावे म्हणजे उग्र वास कमी होतो. )
- एक बारीक चिरलेला कांदा, प्रत्येकी एक वाटी तांदळाचे पीठ, ज्वारीचे पीठ आणि बेसन, अर्धा टीस्पून धने-जिरे पावडर,
- पाव टीस्पून हळद, अर्धा टीस्पून साखर, ओल्या खोबऱ्याचे पातळ तुकडे,
- २-३ हिरव्या मिरच्या अगदी बारीक चिरून घेतलेल्या, अर्धी वाटी चिरलेली कोथिंबीर, चवीपूरते मीठ, तेल.