तिन्ही पिठे एकत्र करून त्यात पालक, कांदा, आलं-लसूण पेस्ट, हिरव्या मिरच्यांची पेस्ट, मीठ, साखर घालून पाव वाटी गरम तेलाचे मोहन घालावे. जरूरीपुरते गरम पाणी घालून घट्ट गोळा भिजवावा. अर्ध्या तासानंतर पुऱ्या लाटून तळाव्यात. या पुऱ्याना सुरेख कांदा भज्यांची चव येते.