दूधी भोपळ्याच्या बारीक फोडी करून त्या उकळून घ्याव्यात. त्यातले पाणी पूर्णपणे निथळून घ्यावे. त्यानंतर त्यात घुसळलेले आंबट-गोड दही घालावे. मोहरीची डाळ घालवी. फोडणी करून त्यात घालावी. मीठ व साखर चवीप्रमाणे घालावे. सर्व नीट एकत्र करावे.