करायला अगदीच सोप्पी पण चवीला रूचकर !

शेव सर्वांत शेवटी व अगदी जेवण्याच्या आधी टाकावे म्हणजे लोळागोळा न होता त्यांची एक खास चव लागते. मसाला कोणत्याही चांगल्या ब्रँड चा 'मटण मसाला' वापरा.

माझ्या मातोश्रींना टंकलेखन वगैरे जमत नाही म्हणून मीच (तीच्या मदतीने) येथे लिहित असतो... उगाच कुणाला वाटेल मी काय मस्त शेफ वगैरे आहे म्हणून !

तिची एक खास पद्धत म्हणजे ज्या भाज्यांमध्ये पाणी टाकायचे असतें ते पाणी ती आधी उकळून घेते. तीच्या म्हणण्या प्रमाणे त्यामुळे भाज्यांच्या मसाल्याची चव बदलत नाही.

वाढतांना वरून बारीक चिरलेली कोथंबीर टाकायला विसरू नका बरें !  आणी हो, कांदा पात्तळ गोल कापुन त्यावर लिंबू व मिठ मारायचे हाताने भात कालवतो तसे कालवून घ्यायचे व मग ह्या भाजी बरोबर काय लज्जतदार लागतो म्हणून सांगू