एक स्वच्छ लहान आकाराचे भांडे घ्यावे व ते शेगडी वर ठेवावे. भांड्यात १ कप पाणी टाकून ते शेगडी वर ठेवावे. शेगडी सुरु करावी. (गॅस शेगडी असल्यास मध्यम आचेवर. विजेची शेगडी असल्यास अति-उष्ण आचेवर.) पाणी थोडे गरम झाल्यावर त्यात १-१/२ चमचे चहा टाकावा. शेगडीची आच कमी करावी. मंद आचेवर चहा १५ सेकंद उकळुन भांड्यावर झाकण ठेवावे. ३० सेकंद थांबुन त्यात साखर व दुध टाकावे. मंद आचेवर चहाला ऊकळी येई पर्यंत थांबावे व शेगडी बंद करावी.

चहा २ पेल्यांमधे गाळुन चहाचा आस्वाद घ्यावा.