१) सर्वप्रथम मैद्यात मोहन घालून पीठ भिजवून ठेवावे. २) नंतर लिंबा एवढी गोळी घेऊन पातळ पातळ लाटून घ्यावी ३)आता सारण भरण्यासाठी चण्याची डाळ वाटून घ्यावी. या पेस्टमध्ये साखर व इतर मेवा घालून सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्यावे. ४)आता लाटलेल्या
पुरीला मधून अर्धे काप करावे. अर्धी कापलेली पुरीला समोसा सारखा आकार देऊन
त्यात तयार केलेले सारण भरून त्याला तळून घ्यावे. ५)नंतर साखरेत अर्धा कप पाण घालून चाशनी तयार करावी व ती थंड झाल्यावर तयार सोमेसे त्यात टाकून लगेचच काढावे.
गरम गरम समोसे खा, थंड झाल्यावर काही फायदा नाही.
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.