तूर् डाळ स्वच्ह धुवून पाण्यात ५-६ तास भिजत घालावी . नंतर चाळणीत उपसून ठेवावी. थोड्या वेळाने मिक्सर वर वाटून घेऊन त्यात आले लसूण मिरचीची पेस्ट, तिखट , मीठ, कोथिंबीर  घालून मिक्स करून घ्यावे.