कैरीची साल काढुन त्याच्या बारिक फोडी करुन, मिक्सरमधे थोडे मीठ टाकुन बारीक करुन घ्या. मग गुळ , तिखट, जिरे घालुन एकदम बारीक करा.
ही चटणी पोळी, ब्रेड बरोबरही खाता येते.
कैरी तोतापुरी किंवा कमी आंबट असावी.
लाल तिखट रंगाने लाल पण, फार तिखट चवीचे नसावे.
फ्रीज मधे ८ दिवस सहज टिकते.
गुजराथी परिवार
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.
