प्रथम तेल गर्म करुन घ्यावे. त्यात बारीक चिरलेल्या मिरच्यांचे तुकडे टाकावेत. मग त्यात शेवया टाकुन जरा परतवुन घ्याव्यात. मग त्यात बारीक चिरलेला टोमॅटो टाकावा, टोमॅटोला किंचित पाणी सुटले की चिंचेचा कोळ घालावा. गरज भासल्यास अगदी थोडे पाणी घालावे. थोडा वेळ शिजू द्यावे (१-२ मिनिटे), चविनुसार मिठ व चिमुटभर साखर घालावी.
हा उपमा गरम-गरम चांगला लागतो म्हणुन आयत्यावेळी करावा.
maggie च्या शेवया वापरायच्या झाल्यास १ पाकिट १ माणसाला हे प्रमाण घ्यावे, व त्या शेवया बारीक करुन घ्याव्यात (हाताने चुरुन घ्याव्यात). मात्र ह्या maggie च्या शेवया घेतल्यास त्यात दिलेला मसाला फुकट जातो कारण आपण आपल्या पाककृति मधे त्याचा वापर करीत नाही.
एक वेगळी पर म्हणुन सगळ्यांना आवडतो.
सौ.आई.
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.
