दुध उकळवत ठेवणे,त्यात बेदाणे घालणे,वॅनिला साखर घालणे,सारखे ढवळत राहणे,दूध उकळत आले की रवा घालत ढवळत राहणे. गुठळ्या होऊ  न देण्यासाठी सतत ढवळणे गरजेचे आहे.पुरेसे घट्ट झाले की रवा घालणे थांबवणे, १ अंडे फोडून घालणे,दालचिनी पावडर,मीठ घालणे .मिश्रण अजून घट्ट झाले की आचेवरून उतरवणे.

ज्या काचेच्या वाडग्यात हे पुडींग ठेवायचे आहे,त्याला लोणी लावून घेणे व हे मिश्रण त्यात घालणे.

(१५ मिनिटे एवढ्या कृतीला लागतात.पण..)

कक्ष तापमानाला आले की शीतकपाटात ६,७ तास ठेवणे.

खायला देण्याच्या आधी चॉकलेटच्या सळयांनी सजवणे.