१ वाटी दूध,१ वाटी पिठीसाखर,३/४ वाटी तूप,१/२ चमचा मीठ,
१ टे-स्पून कणीक,मावेल तेवढा मैदा,तळणीसाठी तूप/तेल
अडीच तास
१पोळ्यांचा डबा भरून शंकरपाळे होतात.
तूप,साखर,मीठ एकत्र करून फेसून घ्या.त्यात कणीक,दूध आणि मावेल तितका मैदा घालून भिजवा.तो गोळा ३०-३५ मिनीटे झाकून ठेवा. नंतर लाटून शंकरपाळे कापा व तळा.
मी आजच या पद्धतीने शंकरपाळे करून पाहिले,खूपच खुसखुशीत झाले आहेत.म्हणून मनोगतींसाठी ही पा.कृ. इथे लिहिली..
उषा पुरोहित यांची सकाळ मध्ये आलेली पा.कृ.
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.