१) तेल, तिखट, मीठ आणि काळा मसाला एका वाटीत एकत्र करून घ्यावे.
२) एक पोळी घेऊन तिच्या दोन्ही बाजूंना हे मिश्रण फासावे
३) गॅसची आच गरजेप्रमाणे लहान-मोठी करत तव्यावर पोळी शेकावी. पोळी चांगली कडक झाली पाहिजे मात्र जळू नये.
४) अशा पद्धतीने चांगली कडक झालेली पोळी खमंग खाकऱ्यासारखी लागते.
तिखट-आंबट चटणीसोबत गरम गरम खाकरा खायला खूप मजा येते.
धाकट्या बहिणीबरोबर केलेले प्रयोग
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.
