बटाट्याच्या जराश्या जाड्सर काच्र्या करुन घ्या. कान्दा व टोमॅटो उभा पण ओबड धोबड चिरुन घ्या. एका खोलगट भान्ड्यात किव्वा ताटात चिरलेला कान्दा, टोमॅटो, वाट्लेली लसुण, हिरवी मिर्चि तुकडे,कोथिम्बिर, हळद, हिन्ग, तिखट मिठ व तेल घ्या. हे सगळे इन्ग्रेडियन्ट्स छान पैकि कुस्करुन घ्या स्वच्छ धुतलेल्या हाताने. आता त्यात बटाटे मिक्स करुन घ्या. हे मिश्रण कडईत घेऊन बटाटे बुडेल इतपत गरम पाणि टाकुन
भाजिला फ़ोड्णी द्यायची अजिबात आवश्यकता नाहि. पध्द्त वेगळि आहे. हळद टोमेटो आणी तिखटा मुळे रन्ग सुन्दर येतो. हि रस्सा भाजि भात किवा पोळि बरोबर झकास लागते.
माझि माय ... आई
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.
