वांग्याचे गोल काप (चकत्या), मीठ, तिखट, तांदुळाची पिठी, तेल
१५ मिनिटे
एका मोठ्या वांग्याचे साधारण १० काप होतात. त्यानुसार वाढणी बदलेल.
कृती -
१. वांग्याचे मध्यम जाडीचे गोल काप करावे. [यासाठी 'भरताचे वांगे' वापरणे. छोटे काटेरी वांगे नव्हे.]
२. तांदुळाच्या पिठीत चवीनुसार मीठ, लाल तिखट कालवून घ्यावे.
३. वांग्याचे काप या पिठीत घोळून घ्यावे.
४. तापलेल्या तव्यावर हे काप तेलावर परतावे. कापांच्या कडेने तेल सोडणे.
असे खरपूस भाजलेले काप जेवताना 'तोंडीलावणे' म्हणून छान लागतात.
नाहीत.
अर्थातच आमच्या माऊली !!
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.