प्रथम कढईत तेलात जीरे , हिंग, हळद टाकून मस्त फोडणी करा. त्यात लसूण खमंग परता. मग शेपू परतून घ्या.
तोपर्यंत ताकाला वेगळ्या भांड्यात २-३ छोटे चमचे डाळीचे पीठ, मीठ, साखर आणि थोडेसे किसलेले आले लावून छान एकत्र करा. परतलेल्या शेपूत हे मिश्रण घालून एक छान उकळी आणा.
मला शेपूची डाळीतली भाजी उग्र वाटते. पण अशी आवडते. थोडक्यात शेपू घालून कढी केल्यासारखेच आहे.
आवडले तर जरूर सांगा. मी स्वयंपाक घरात नवी आहे.
निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरण
पायाभूत सुविधांमध्ये सातत्याने होत असलेली दैनंदिन प्रगती पाहून यापुढे मनोगतासाठी निरंतर ऊर्ध्वश्रेणीकरणाचा अंगीकार करणे उचित दिसत आहे. त्याप्रमाणे आवश्यक ते बदल व्यवस्थेत केले जात आहेत. manogat.prashaasak@gmail.com ह्या पत्त्यावर आपल्या अडचणी व/वा सुचवणी विपत्राने कळवता येतील.