- सिमला उर्फ ढब्बू मिरची २ मोठ्या(जाड्या)
- लाल तिखट १ चमचा, धने-जीरे पावडर १ चमचा, गरम/गोडा मसाला १ चमचा,
- दाण्याचे कूट, ओला नारळ, चिरलेली कोथिंबीर प्रत्येकी अर्धी वाटी
- चिंचेचा दाट रस अर्धी वाटी, गूळ (छोट्या लिंबाएवढा)
- मीठ
- तेल, मोहोरी, हिंग, हळद (फोडणीसाठी)