मंद आचेवर शेंगदाणे खरपूस भाजून घ्यावेत. शेंगदाणे भाजत आले कि, त्याच तव्यावर ४ हिरव्या मिरच्याही भाजायला ठेवा. नंतर शेंगदाणे,लसूण,हिरव्या मिरच्या,चिंचेचा कोळ,मीठ व साखर घालून मिक्सरमधून बारीक करून घ्या. गरजेपुरते पाणी घालून परत एकदा फिरवून घ्या.
नंतर हे मिश्रण एका भांड्यात काढून त्याला वरून जिरे, मोहरी ,कडीपत्ता व कश्मिरी मिरच्यांची फोडणी द्या. पल्ली उर्फ शेंगदाण्याची चटणी तयार. ही चटणी सेट डोश्याबरोबर एकदम छान लागते. सोपीही आहे. १५ मिनिटात तयार.