दिवाळीच्या सणाचा खरा अर्थ काय?

दिवाळीचा सण म्हणल्यावर आपल्याला बऱ्याच गोष्टी आठवतात. सुट्टी, फटाके, फराळ वगैरे.  पण आपण सध्या फक्त मौज म्हणून दिवाळी या सणाकडे पहातो असे वाटते.


आपल्या पूर्वजांनी का बरे आपल्याला हा सण साजरा करायला सांगितला ? ह्या मागचा खरा अर्थ काय असावा बरे?

संत्र्याच्या स्वादाची सोनपापडी

वाढणी
४ ते ५

पाककृतीला लागणारा वेळ
30

जिन्नस

  • १ १/४ कप बेसन
  • २ चमचे दुध
  • १/४ किग्रा. तुप
  • १ १/४ कप मैदा
  • २ १/२ कप साखर
  • १ १/२ कप पाणी
  • १/२ चमचा वेलची
  • संत्र्याचा अर्क
  • नारिंगी रंग

मार्गदर्शन

१. बेसन आणि मैदा एकत्र करा. त्या नंतर एका तव्यात तुप गरम करण्यास ठेवून द्या.

२. त्यामध्ये पीठ मिसळून मंद गॅसवर किंचीत सोनेरी रंग येई पर्यंत गरम करून बाजूला ठेवून द्या. थोड्या वेळाने चमच्याने फ़िरवत रहा.

बेल्जियम कहाणी -५

        बेल्जियम कहाणी ४


          अशा रितीने पहिला दिवस सरल्यावर माझी शाळा नेहमीप्रमाणे सुरू झाली. जुनेच विषय आता मला फ़्रेंच मधून फ़ार नवे वाटू लागले. कंटाळवाणे फ़्रेंचचे तास, हवा- हवासा वाटणारा इंग्रजीचा तास आणि सर्वांप्रमाणेच मला आवडणारा मोकळा{off} तास; ज्यात फ़्रेंच मिश्रित इंग्रजीतल्या गप्पा यात १ महिना कसा निघून गेला कळलेही नाही. मलाही शाळा नकोशी झाली. अर्धी शाळा असलेला बुधवार आणि weekends आवडू लागले. अशा दिवसांचे बेल्जियन लोकांप्रमाणेच मीही कार्यक्रम आखू लागले.

बेल्जियम कहाणी -५

        बेल्जियम कहाणी ४


          अशा रितीने पहिला दिवस सरल्यावर माझी शाळा नेहमीप्रमाणे सुरू झाली. जुनेच विषय आता मला फ़्रेंच मधून फ़ार नवे वाटू लागले. कंटाळवाणे फ़्रेंचचे तास, हवा- हवासा वाटणारा इंग्रजीचा तास आणि सर्वांप्रमाणेच मला आवडणारा मोकळा{off} तास; ज्यात फ़्रेंच मिश्रित इंग्रजीतल्या गप्पा यात १ महिना कसा निघून गेला कळलेही नाही. मलाही शाळा नकोशी झाली. अर्धी शाळा असलेला बुधवार आणि weekends आवडू लागले. अशा दिवसांचे बेल्जियन लोकांप्रमाणेच मीही कार्यक्रम आखू लागले.

एक पृथ्वीमोलाची अडचण -

मी गेल्या पाच-साडेपाच वर्षांच्या देशाबाहेरच्या भटक्या जीवनक्रमानंतर येत्या नोव्हेंबरात मुंबईत परततो आहे. अशा वेळी  जगण्यासाठी अत्यावश्यक गरजांचा पहिल्यांदा विचार केला पाहिजे. तर मग मला पडलेला सगळ्यात मोठा प्रश्न म्हणजे बजाज पल्सर १८० की १५० ... ?
मनोगतींपैकी कुणाचं यावर चिंतन असेल, कुणाचे अनुभव असतील तर कृपया बोलावं ही विनंती. 
मी पूर्वी बजाज काळिभ्भोरवरून लई भटकलो असलो, तरी एकंदरीत मी काही अतिरीक्त वेगाचा भोक्ता नाही. दोन्हींमधे खालील गोष्टींवरून तुलना करायची आहे -
१] फ़ेरीची गुणवत्ता वा आरामदायकता
२] वाहनाची / इंधनाची किफ़ायतशीरता
३] इंजीनमधील दोष
४] गिअर टाकताना होणाऱ्या भानगडी आणि
५] वाहनाची एकंदर वागणूक वा त्रासदायकता

पाकप्रश्न

हा धागा पाककृतींच्या फर्माइशीसाठी, एखादा पदार्थ बिघडत असेल तर सल्ला विचारण्यासाठी, किंवा एकंदरित स्वयंपाकघरातील प्रश्नांसाठी वापरावा. प्रश्नांची उदाहरणे:



  • मी हा पदार्थ कसा करू? इथे अमूक, तमुक मिळते. तमके आणि अमके मिळत नाही!