१ डिसेंबरला आकाशात दिसणार `हसरा चेहरा'

१ डिसेंबरला आकाशात दिसणार 'हसरा चेहरा'

   सोमवार दि. १ डिसेंबरच्या संध्याकाळी पश्चिम आकाशात एक अत्यंत विलोभनीय दृश्य पाहायला मिळणार आहे. या दिवशी चंद्र, शुक्र आणि गुरू हे ग्रह पश्चिम आकाशात एकमेकांच्या खूप जवळ येणार आहेत. त्या दिवशी या ग्रहांची स्थिती अशी असेल की ज्यामुळे आकाशात स्माईली (हसरा चेहरा) दिसेल. शुक्र आणि गुरू या ठळक ग्रहांच्या रूपात दोन तेजस्वी डोळे आणि त्याखाली चंद्रकोरीच्या रूपात हसणारे ओठ असे स्माईलीशी साधर्म्य असणारे दुर्मिळ दृश्य तयार होईल.

डोके थंड ठेवून पाहिल्यानंतर...२

(आधीच्या
भागात – मुंबईवरील हल्ल्याने पुढे येत असलेल्या नव्या परिस्थितीचे आजवरचे
आकलन या वरवरच्या मुद्याला धरून तयार झाले आहे, त्याच्या खोलात जाण्याचा
विचार याआधी झाला नाही, कारण या वरवरच्या आकलनापोटी हा कायदा-सुव्यवस्थेचा
प्रश्न मानून तो सोडवता येईल असा एक भ्रम तयार झाला होता...)

डोके थंड ठेवून पाहिल्यानंतर...१

(या लेखातील मांडणीला ‘डाईंग टु विन’ या पुस्तकातील माहितीचा आधार आहे).

कच्छी दाबेली

वाढणी
३/४ जणांना

पाककृतीला लागणारा वेळ
30

जिन्नस

  • पाव, बटर
  • दाबेलीचा मसाला, लाल तिखट, मीठ, हळद
  • पुदिना चटणी आणि चिंचेची चटणी
  • थोडी द्राक्षे , थोडे खारे दाणे, थोडे लाल डाळिंबदाणे
  • २ चमचे तेल

मार्गदर्शन

बटाटे उकडून चांगले कुस्करून घ्यावेत. त्यात दाबेली मसाला, हळद, तिखट, मीठ घालून नीट मिसळावे.मग तेलावर हे मिश्रण

परतून घ्यावे. मग एका ताटलीत हे मिश्रण काढून घ्यावे. त्यावर खारे दाणे, द्राक्षे व डाळिंबदाणे पसरून टाकावेत.

मोरावळा

वाढणी
जसे घ्याल तसे

पाककृतीला लागणारा वेळ
45

जिन्नस

  • चांगले रसरशीत, दळदार आवळे १/२ किलो
  • साखर २ वाट्या, २-३ लवंगा, पाणी

मार्गदर्शन
प्रथम आवळे धुवून कोरडे पुसून घ्यावेत. कुकर मध्ये एका घट्ट झाकणाच्या डब्यात ठेवून ३-४ शिट्टया करून घ्याव्या. (पाण्याचा स्पर्श अजिबात होता कामा नये). गार झाल्यावर आवळे हाताने सोलून सुरीने लहान लहान फोडी करून घ्याव्या.

पोपटपंची - २

पंकजचं प्रेम-प्रकरण

(पूर्वसूचना- पार्श्वभूमीकरिता पहा: पोपटपंची - 1)

पंकजला
पकडण्यासाठी पंतांसोबत पुण्यात पोहोचलेली पंतांची पोरगी प्राची पंकजला
पहिल्यांदा पाहताच पंकजच्या प्रेमात पडली. प्राचीने पंकज, पोलिसांची पकडा
पकडी पाहिली. पंकजचा पदपथावरून पोबाराही पाहिला. पानशेतच्या पुराच्या
पाण्यामुळे पुनर्वसित पंकज परत पर्णकुटीत पोहोचला.

पोपटपंची - १

पंतांच्या पगडीचे प्रवासवर्णन

परवा
पुराण-प्रसिद्ध पखवाज पंडित पुरोहित पंतांची पिवळी पगडी पुरंदरच्या
पंधराशेव्या पायरीवरून पुण्यात पर्वतीच्या पाचव्या पायरीपाशी
पर्णकुटीपासून पंधरा पावलांवर पहुडलेल्या पंकजच्या पोटावर पटकन पडली. पगडी
पडलेली पाहताच पंत पुरंदरच्या पायथ्याशी पोलिसठाण्यात पळाले. पुरंदरच्या
पोलिसांनी पंतांना पुण्याच्या पोलिसांकडे पाठवले.

पंत पुण्यात
पोहोचताच पोलिसांवर पेटले. पंत पेटल्यामुळे पोलिस पटकन पर्वतीकडे पळाले.
पांढर्‍या पोषाखातल्या पोलिसांना पाहून पंकज पर्वतीच्या पलिकडे पळाला.
पोलिसांनी पंकजचा पिच्छा पुरवला.