वाढणी
२ जणांना

पाककृतीला लागणारा वेळ
30

जिन्नस

• रवा १ वाटी (बारीक अथवा जाड)
• टोमॅटो १, अर्धे गाजर, अदपाव वाटी मटार, अर्धा कांदा
• १ लहान बटाटा, अर्धी सिमला मिरची, ४-५ श्रावणघेवडा शेंगा
• अदपाव भाजलेले दाणे, २ मिरच्या, चिरलेली कोथिंबीर अर्धी वाटी
• खवलेला ओला नारळ १ वाटी, अर्धे लिंबू, अर्धा चमचा लाल तिखट,
• तेल, मोहरी, हिंग, हळद, जिरे, मीठ, साखर, बारीक शेव

मार्गदर्शन

वाढणी
२ ते ३ जणांसाठी

पाककृतीला लागणारा वेळ
30

जिन्नस

• २ वाट्या तांदूळ ,१ कांदा , चविप्रमाणे मीठ ,साखर , अर्धे लिम्बू , आले ,६-७ लसूण पाकळ्या ,पुदिना ,कोथिंबीर, तेल,५ वाट्या गरम पाणी
• २-३ हिरव्या मिरच्या, धने पूड, जिरे पूड व ३-४ मिरे
• फोडणी साठी प्रत्येकी २ लवंगा , वेलची,दालचिनीचा साधारण २ इंच लांबीचा तुकडा

मार्गदर्शन

वाटण मसाला--  पुदिना , कोथिंबीर ,आले, लसूण पाकळ्या ,हिरवी मिर्ची ,धने पूड, जिरे पूड व मिरे हे सर्व साहित्य एकत्र वाटा. हे वाटण साधारण  १ वाटी घ्यावे.