भयोत्सव (भाग -२)

 


अमेरिकेतील हॅलोवीन: ऑक्टोबर महिन्याच्या सुरुवातीलाच अमेरिकेतील दुकाने हॅलोवीनच्या विविध साहित्यसामुग्रीने भरलेली असतात. यांत नानाविध आकारांचे भोपळे, भोपळ्याच्या आकाराचे प्लॅस्टिकचे कंदील, भयानक मुखवटे व वेष, हॅलोवीनची शुभेच्छापत्रे, आणि या सणाला साजेशा वेगवेगळ्या आकाराच्या आणि वेगवेगळ्या प्रकारच्या मिठाया यांचा समावेश असतो. तसेच घराच्या सुशोभीकरणासाठी बनावट वटवाघुळे, काळ्या मांजरी, कोळी आणि कोळिष्टके, हाडांचे सापळे अशा अनेक भयप्रद गोष्टी विकायला ठेवतात. या सर्व गोष्टींचे रंग शिशिर ऋतूच्या रंगांशी मिळतेजुळते असतात. जसे, काळा, केशरी, जांभळा, लाल व हिरवा. या काळात घराघरांतून भोपळ्यांची खरेदी होते. 'पंपकिन पीकिंग' म्हणजे भोपळ्याच्या शेतात जाऊन आपल्याला हव्या त्या आकाराचे भोपळेही खरेदी करता येतात. कुटुंबातील सर्व व्यक्ती मिळून लहान भोपळे रंगवतात तर मोठे भोपळे कोरून पोकळ करतात. अमेरिकेत या सणाला धार्मिक महत्त्व नाही.

बालगीतांची पुर्नरचना ही काळाची गरज व तदानुषंगिक विचारमंथन

मित्रहो,


सखोल चिंतन आणि संशोधकवृत्तीने जरी हे लिखाण केले असले तरी एखाद्या धूळ खात पडलेल्या पी. एच. डी. च्या प्रबंधाचा हा विषय नाही. पिढ्यान पिढ्या चालत आलेल्या बालसाहित्यातील बालगीतांच्या अक्षम्य उपेक्षेविरुद्ध एका बंडखोर, स्वाभिमानी मनाने दिलेला हा हुंकार आहे. बालगीतांचे नष्टचर्य संपलेच पाहीजे आणि त्यासाठी कसोशीने प्रयत्न झालेच पाहीजे अर्थात,

नेपाळी बटाटा

वाढणी
२ जणांना

पाककृतीला लागणारा वेळ
15

जिन्नस

  • ४,५ बटाटे,२ टे-स्पून तेल,हळद१/२ चहाचा चमचा
  • मिरपूड १ चहाचा चमचा,मीठ चवीनुसार,कोथिंबीर

मार्गदर्शन

बटाटे साले काढून लांब चिरा(फ्रेंच फ्राइज सारखे).तेल तापत टाका,त्यात हळद  घाला,बटाटे घाला,मिरपूड घाला‍,परता, झाकण ठेवा,बटाटे शिजत आले की मीठ घाला.अधून मधून परता नाहीतर बटाटा खाली लागतो.कोथिंबीर घालून सजवा.

पोळी/फुलक्यांबरोबर खा.

टीपा

कारल्याची भाजी

वाढणी
२ जणांना

पाककृतीला लागणारा वेळ
30

जिन्नस

  • पाव किलो कारली,
  • चिंच ४-५ छोटे तुकडे, गुळ (सुपारी एवढा),
  • मीठ, दाण्याचे कुट २ चमचे,
  • तेल, मोहरी, कडीपत्ता, हळद, हिंग,
  • गोडा मसाला अर्धा चमचा, लाल तिखट अर्धा चमचा,
  • कोथिंबीर, खोबरे (आवडीप्रमाणे)

मार्गदर्शन

कारली धुवुन घ्यावीत.  नंतर कारल्यामधील बिया काढून टाकाव्यात आणि त्यांचे चौकोनी बारीक तुकडे करुन घ्यावेत. चिरलेल्या कारल्याला अर्धा चमचा मीठ लावून १०-१५ मिनीटे ठेवावे.

मराठी साहित्यातील मैलाचे दगड

बरेच पूर्वी-९०चे दशक- महाराष्ट्र टाईम्सने प्रसिद्ध केलेली  मराठी वाङ्मयाचे मैलाचे दगड या शीर्षक खाली १०० मराठी वाङ्मयीन कृतींची निवड   स्मरते.ज्या वाङ्मयीन कृतींनी मराठी साहित्य,संस्कृती,समाजात मोठा बदल केला किंवा कळस गाठला त्यांची नोंद घ्यावी व विसर पडू नये असा उद्देश होता.असाच प्रयत्न मनोगतवरही व्हावा असे वाटते.

नाथाघरची उलटी खूण


नाथाघरची उलटी खूण म्हणजे नक्की काय? या शब्दप्रयोगाचा उगम काय?


याचा संत एकनाथांशी संबंध आहे का?


हा शब्द अनेकवेळा वाचला पण नक्की अर्थ कळला नाही. जाणकार थोडा प्रकाश टाकतील काय? अशाप्रकारचे मराठी शब्द्प्रयोग महाजालावर कोठे मिळतील?